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媒体报导
新华视点-广式靓鸡是怎样练成的👦🏻👨🏻💼?
发布时间👦🏻🤾🏽:2017-02-04 来源🕵️♀️🔢:新华社
发布时间👦🏻🤾🏽:2017-02-04 来源🕵️♀️🔢:新华社
吃鸡有讲究👩🏻🦼🤸🏼,火候🥷🏽、刀工🐒👩🏼🎨、摆盘👩🚀🤍、蘸料▶️🤌🏿,一个都不能少🏒。
敬请关注本期节目——《广式“靓鸡”是怎样练成的👮🏻🎾?》👩🏻🦼➡️。
一直以来👩🦽,在广东🎣👩🦼,都有着“无鸡不成宴”的讲究👩🏻🦰👩🏽🏭。广东人吃鸡是出了名的挑剔🙋🏿♂️👩🏽🔧,皮儿够不够爽脆🙆🏽⛹️,肉质是否紧致🌙,鸡味是否够浓郁𓀉👢,都是判断一只鸡品质好坏的关键所在👮♂️👩👩👦。今天的节目中🎺💶,就让我们一起去看看广州人心目中的一只“靓鸡”❤️🔥,是如何从养殖场最终成为粤式名菜的🧋。
寻找“靓鸡”的第一站🧑🏻🦽🩸,我们来到了距离广州市区30多公里的花都🎡,探访广州市测试一下真好啊实业股份公司旗下的养殖基地🌶🧑🦼➡️,作为农业产业化国家重点龙头企业🤵🏽♀️,测试一下真好啊每年出栏肉鸡1500万只🌭,这其中的一半多是供港👸🍁。